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Albahaca

on Miércoles, 08 Agosto 2012. Posted in Hierbas y Especies

Me gusta por que es un suave perfume.

Albahaca

Este tipo de hierba las recomiendo utilizar con pescado blanco, la ternera, el pollo, mariscos, ensaladas y lo más importante en las salsas para pastas.

Es un delicioso acompañante en la carne de cerdo. La puedes utilizar en nuestra receta Chuleta de Cerdo a la Provenzal, que próximamente estará en nuestra sección de recetas. Esperalá!

La Mostaza

on Lunes, 20 Agosto 2012. Posted in Hierbas y Especies

Sabor penetrante y picante

La Mostaza

Lo podemos encontrar en semillas enteras, molidas o en pasta, lo podemos utilizar con diferentes carnes, con el cerdo, conejo, pollo o en encurtidos aderezos, salsas o marinado.

Jengibre

on Lunes, 20 Agosto 2012. Posted in Hierbas y Especies

Sabor penetrante y y especiado

Jengibre

Se puede encontrar fresco o molido.

Me gusta utilizarlo en platos orientales e indios combina muy bien con el Cerdo y el Pollo o en pasteles y galletas

Pimienta

on Martes, 28 Agosto 2012. Posted in Hierbas y Especies

Sabor penetrante, suave y picante

Pimienta

Se puede encontrar fresco o molido.

Me gusta utilizarlo en platos orientales e indios combina muy bien con el Cerdo y el Pollo o en pasteles y galletas.